Dessert

Il Matto
Alfajores con semifreddo di duche de leche, cremoso di erba mate su fumo di paglia
Allergeni di questo piatto come da tabella in calce: 1,2,5,8

Tramonto genovese
Pan dolce con spuma inglese e gelato alla nocciola salato
Allergeni presenti in questo piatto 1,2,5,8,11,12

Agrumato
Lemon tart, macaron con cremoso di arancia sanguinella, scaglie al bergamotto e gelato di yogurt al naturale con marmellata di agrumi
Allergeni presenti in questo piatto 1,2,5,8

Amore
Meringa con Frutta esotica, Cremoso al mango e Cioccolato Bianco
Allergeni presenti in questo piatto 1,2,5,8

Allergeni

Alcuni dei prodotti usati sono abbattuti o potrebbero essere surgelati all’origine, a seconda delle disponibilità del mercato.
Siamo a Vostra disposizione per ogni richiesta. Preghiamo i Nostri Ospiti di comunicarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.

1 – Glutine
2 – Latticini
3 – Lupini
4 – Crostacei
5 – Frutta a guscio
6 – Molluschi
7 – Sedano
8 – Uova
9 – Pesce
10 – Senape
11 – Arachidi
12 – Sesamo
13 – Soia
14 – Solfiti & anidride carbonica